1. Kawm txog glutinous mov capsules:
Lub plhaub capsule ntawm cov glutinous nplej zoo tib yam tshuaj ntsiav feem ntau muaj cov nplej nplej thiab pob txha kua nplaum. Cov ntsiab lus ntawm glutinous mov yog 91-97 feem pua, thiab cov ntsiab lus ntawm pob txha kua nplaum yog 3-9 feem pua . Lub luag haujlwm ntawm cov pob txha pob txha yog txhawm rau ua kom lub zog ntawm lub plhaub capsule thiab txhawb kev txhawb nqa. Cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm glutinous mov yog hmoov txhuv nplej siab, protein thiab lwm yam.
2. So hauv dej sov:
Koj tuaj yeem tsau nws hauv dej sov rau ib lub sijhawm, thiab koj yuav pom tias cov tshuaj ntsiav yuav ploj mus qeeb. Cov tshuaj ntsiav yuav ploj sai dua thaum koj nyem nws nrog koj ob txhais tes, thiab qhov tshwm sim pom 4 tshwm turbid. Nws yog soluble hauv dej, tab sis cov roj hmab capsule plhaub yog insoluble hauv dej
3. Soak hauv dej npau npau kom txias:
Koj tuaj yeem tsau nws nrog dej npau npau, tab sis nws yuav zoo li ploj thaum pib ntawm so, tab sis yuav tsis muaj kev hloov tom qab. Yog tias nws txias, nws yuav dhau los ua lub pob me me, tshwj xeeb yog qhuav. Vim hais tias cov hmoov txhuv nplej siab nucleoprotein hauv glutinous mov tau dhau los ua ib feem ntawm cov tshuaj tiv thaiv denaturation, ib yam li cov qe dawb yog ntshiab heev hauv dej sov. Thaum qhov kub thiab txias txaus, lub qe dawb yuav denature thiab tig dawb thiab solidify nyob rau hauv ib daim.
4. Saj, qab zib los yog tsis: yooj yim dua, tshem tawm lub capsule plhaub thiab saj nws ncaj qha rau hauv koj lub qhov ncauj kom pom tias muaj qab zib. Qhov no yuav siv sij hawm ntev me ntsis, vim hais tias cov hmoov txhuv nplej siab hauv glutinous mov yuav tsum tau maj mam decomposed rau hauv qab zib. Roj hmab tsis muaj qab zib tsis muaj teeb meem koj saj.
5. Ntau qhov luv nqi:
Ib txoj hauv kev yooj yim dua yog nqa lub capsule thiab quav nws ntau dua. Feem ntau, glutinous nplej capsules yooj yim tawg, thaum cov roj hmab capsules yuav luag tsis tawg.
